Stanbul.ru

Пахлава
Рецепты пахлавы, пахлава чайхана, как приготовить медовую турецкую пахлаву

 Пахлава по праву считается вкуснейшим лакомством востока. Существует много разновидностей этой сладости, самая распространенная – это, несомненно, турецкая пахлава. Славится приготовлением пахлавы и Азербайджан, из азербайджанской кухни наиболее известна бакинская пахлава.

Рецепт пахлавы достаточно прост, но все же для ее приготовления нужно набраться терпения и настроиться на длительный процесс. Для того, чтобы приготовить пахлаву понадобятся самые простые продукты: мука, яйца, соль, крахмал, молоко для теста, для начинки – орехи и сахар, для сиропа – сахар и вода. Медовая пахлава подразумевает использование меда вместо сиропа. Из списка ингредиентов можно сделать вывод о высокой калорийности пахлавы. Приготовление пахлавы азербайджанцами отличается от рецепта медовой пахлавы наличием в тесте дрожжей.

Конечно же, для того чтобы полакомиться турецкой пахлавой, совсем необязательно лететь в Турцию или провести полдня на кухне. Почувствовать себя гостем восточной страны можно и посетив кафе Пахлава. Ресторан Пахлава на ул.Летчика Бабушкина удивит разнообразием восточных блюд, в частности и пахлавы. А, отправляясь в кафе Пахлава Чайхана на Симоновском валу, посетители смогут окунуться в загадочный мир востока, не покидая родного города. Кафе Пахлава Чайхана славится изысканной кухней и приготовлением турецкой пахлавы.

 

Объявления


Интересное

Омар Эфенди-Нефи, турецкий писатель

Еще большей обличительной силой отличается сатира Омара-эфенди Нефи (1572-1635), выходца из Эрзурума. Он был талантливым лириком и сочинителем од, но...
Продолжение...

Голосования

Главная историческая личность Турции
 

Разделы

Главная
Турция
Города Турции
Соседи Турции
География Турции
Турецкая архитектура
Население Турции
Турецкая экономика в 20 веке
Экономика Турции в конце 20 века
История Турции
Турецкие султаны
Культура Турции до 14 века
Турецкая культура 14 - 17 веков
Турецкая культура 17 - 18 веков
Турецкая культура 18 - 19 веков
Турецкая культура в 20 веке
FAQ