История Турции — страница 2
Территория Османской империи при Сулеймане Великолепном
Правление десятого султана династии Османов, длившееся с 1520 по 1566 год, стало эпохой наивысшего могущества государства. На Западе его имя закрепилось как Сулейман Великолепный,…
На сколько дней ехать в Стамбул первый раз: советы туристам
Для первого знакомства со Стамбулом золотым стандартом считается поездка на 4 дня. Этого времени хватит, чтобы увидеть главные достопримечательности и не превратить отпуск в…
Какой рис лучше брать для долмы: советы по выбору сорта
Выбор риса определяет текстуру начинки: он может стать нежным связующим звеном или превратиться в сухую кашу. Чтобы добиться идеального баланса, важно понимать физику процесса.…
Что такое Турция: география, границы и положение в мире
Турция — это государство, расположенное на стыке двух континентов: Юго-Западной Азии и Южной Европы. Основная часть её территории (97 %) находится в Азии на Анатолийском…
Османы — это кто по национальности: происхождение династии
Османы — это не национальность в современном понимании этого слова, а название правящей династии и политической элиты. Термин «осман» (от турецкого Osmanlı — принадлежащий Осману)…
Стамбул — это Европа или Азия? Географическое положение города
Стамбул является трансконтинентальным городом, который одновременно расположен в Европе и Азии. Его разделяет пролив Босфор: западная часть мегаполиса находится на европейском…
Как едят долму: руками или вилкой? Правила этикета
Способ употребления долмы зависит от обстановки: в домашней или традиционной среде её часто едят руками, тогда как в ресторане или при официальной подаче принято использовать…