Бурса, северо-западная область Турции, много столетий славится изделиями из закаленной стали. Сейчас мастера Бурсы стараются удовлетворить спрос на ножи, резко возросший перед праздником Курбан-Байрам, который приходится в этом году на 16-20 ноября.
Мастерские работают круглосуточно и без выходных, стараясь обеспечить всех желающих высококачественными ножами. Высокий спрос на ножи держится уже полтора месяца.
Хотя теперь турецкие изготовители вынуждены конкурировать с дешевыми китайскими изделиями, большинство турков по-прежнему предпочитают изделия своих мастеров, искусство которых известно уже 600 лет.
Ножи для праздника Курбан-Байрам стоят от 5 до 20 лир, коллекционные модели – до 40 лир.
Мастерские Бурсы производят около 70% всех ножей в стране. Их изделия экспортируются в другие страны и неизменно пользуются там спросом.
Читайте далее:- Праздники и фестивали в Анталье: погружение в турецкую культуру и традиции.
- Традиционные ремесла Турции: удивительные секреты мастеров.
- Афродизия в Османской империи: Восстановление исторической памяти и величие искусства.
- Манты в Турции: религиозные и культурные особенности приготовления и употребления.
- Переход между Азией и Европой в Стамбуле: подробный гид.
- Календарь Уразы Байрам, расписание и пост по времени праздника Уразы, правила начала молитвы, график.