Саз — струнный щипковый инструмент с длинным грифом — душа народной музыки Турции.
Саз (баглама) — лютня с грушевидным корпусом, длинным грифом и семью струнами, настроенными в три хора. На ней играют ашики, её звук сопровождает народные песни тюркю и ритуалы алевитов. Размеры бывают от маленького джура до большого дивана-саза. Играют плектром или пальцами (техника шельпе). Саз изображён на монетах и марках, его преподают в консерваториях.
