Турция, являясь третьей по объёму экспорта помидоров в мире (после США и Китая), вынуждена закупать этот овощ за границей. Причиной этого стало нашествие томатной моли, вызвавшее снижение урожая. В результате сейчас цены на помидоры в Турции в 3 раза выше, чем месяц назад.
После окончания священного месяца Рамадана многие овощи в стране (салат-латук, огурцы, петрушка) уже подорожали на 50%. Но свежие помидоры – обязательный ингредиент многих турецких блюд, поэтому повышение цен на томаты ударит по карманам большинства граждан.
Турция выращивала ежегодно 11 млн т помидоров. В этом году их придётся покупать. На первом месте списка поставщиков любимого турецкого овоща стоят Нидерланды.
Читайте далее:- Месяц Рамадан, расписание поста Рамадана, календарь времени начала Рамадана, молитвы и окончание.
- Турецкий кулинарный рай: Топ-10 традиционных блюд, которые необходимо попробовать в Турции.
- 5 лучших рецептов и секреты мастер-шефов: как приготовить вкуснейшие долмы в стиле Турции.
- Здоровое питание без границ: Турецкая кухня для фитнес-ценителей.
- Экспорт Турции.
- Лахмаджун: турецкое блюдо, покорившее весь мир.