Высокого мастерства достигли в средние века турецкие хаттаты (каллиграфы, переписчики книг), резчики по дереву, граверы по металлу, ткачи, ковровщики, изготовители художественного фаянса и др. Нельзя не назвать знаменитые работы каллиграфов XVI в. Пшеркефа, Гасана-эфенди, Карагисара.
О высокой квалификации турецких мастеров можно судить, например, по такому факту. Известный фламандский художник первой половины XVI в. Пиетер Гок ван Алст в течение года изучал в Стамбуле технику ткацкого дела (1533 г.).
Мотивы турецкой резки по дереву, Вы можете увидеть и в фасадах некоторых кухонь из дерева в Москве.